Gurkensalat

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Gurkensalat

Einfach, leicht und erfrischend - der leckere Gurkensalat!

Für 4 Personen | Da komm‘ ich her Zutaten

  • 1 Gurke
  • 5 Stk. Da komm' ich her!® Eier

Weitere Zutaten

  • 2 EL Apfelessig
  • 3 EL Rapsöl
  • 150 g griechischer Jogurt natur
  • 1 EL Dill
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Gurke halbieren, je nach Geschmack entkernen und in feine Scheiben schneiden.
  2. Nach dem waschen, den Dill fein schneiden.
  3. Essig und Öl verrühren, das Joghurt darunterrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Zuletzt die Gurke und den Dill daruntermischen.