Niederösterreichisches Braunschweiger-Kraut

Das zarte Kraut mit nur wenigen Kalorien

Das „Da komm‘ ich her!“-Braunschweiger Kraut enthält viele Ballaststoffe, die dafür sorgen, dass das Kraut ein hohes Sättigungsgefühl verleiht, während es nur wenige Kalorien enthält. Da es zudem einen sehr zarten Geschmack hat, eignet es sich auch hervorragend als Rohkost, zum Beispiel in Verbindung mit Apfel und Karotte. 

Niederösterreichisches Braunschweiger-Kraut

Verfügbarkeit Braunschweiger-Kraut

Das „Da komm´ ich her!“ Braunschweiger Kraut ist von Februar bis Oktober nach Verfügbarkeit erhältlich.

Braunschweiger-Kraut richtig lagern

Gekühlt lässt sich Braunschweiger Kraut den ganzen Winter über lagern, die verwelkten Blätter sollten nur regelmäßig entfernt werden. Der beste Ort hierfür ist ein dunkler und luftiger Keller. Auch im Kühlschrank bei etwa 4°C lässt sich Kraut sehr gut aufbewahren.

Mit „Da komm‘ ich her!“ Produkten unterstützen Sie die Artenvielfalt und Ihre Region.