Radieschen-Gurken-Salat mit Dill-Dressing

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Radieschen-Gurken-Salat mit Dill-Dressing

Mit unseren "pfiffigsten" Radieschen ist dieser Salat ideal für warme Jahreszeiten.

Für 4 Personen | Da komm‘ ich her Zutaten

  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Stk Salatgurke
  • 1/2 Bund Dille

Weitere Zutaten

  • 1/2 Stk Zitrone
  • 200 g Naturjoghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • Prise Salz und Pfeffer
  • Frisches Brot als Beilage

Zubereitung

  1. Radieschen und Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden.
  2. Zitrone auspressen.
  3. Für das Dressing Naturjoghurt, Zitronensaft, Olivenöl und Honig vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Dille waschen, klein schneiden und in das Dressing mischen.
  5. Radieschen, Gurken und Dressing in eine Schüssel geben, vermischen und anrichten.