Wiener Kohlrabi
Diese grüne Knolle ist eine echte Vitaminbombe
Der "Da komm‘ ich her!" Kohlrabi ist ein echter Klassiker der heimischen Küche. Mit seiner leicht süßlichen Note ist er beliebt als Snack, aber macht auch gebraten, gekocht oder vor allem gefüllt eine besonders gute Figur.
Verfügbarkeit Kohlrabi
Der „Da komm´ ich her!“ Kohlrabi ist von Mai bis Oktober nach Verfürgbrkeit erhältlich.
Kohlrabi richtig lagern
Kohlrabi liegen gerne an kühleren Orten. Am besten eigenet sich dafür der Kühlschrank. Eigewickelt in ein feuchtes Tuch lässt sich der Kohlrabi so einige Tage im Kühlschrank lagern. Am Besten Sie enfernen Blätter und Stiele, das verhindert ein schnelles Austrocknen der Knolle.
Rezepte mit Kohlrabi
Diese Knollen haben Geschmack! Wie wär's mit gefüllten Kohlrabi?
Mit „Da komm‘ ich her!“ Produkten unterstützen Sie die Artenvielfalt und Ihre Region.